Am 30. Juni 2016 ging die NaturEnergiePlus CO2-Challenge unter dem Motto „Klima schützen und Bäume wachsen lassen“ erfolgreich zu Ende. Über 140 Menschen waren seit 30. Mai 2016 dem Aufruf von NaturEnergiePlus gefolgt, das Auto noch einmal mehr stehen zu lassen und zu Fuß oder mit dem Fahrrad so viele CO2-freie Kilometer wie möglich zurückzulegen….
Süß und lecker – die Kirschen sind reif
Die Liebhaber von Süßkirschen kommen wieder voll auf ihre Kosten, denn die Kirschernte hat begonnen. Süßkirschen sind ein Synonym für den Sommer, auch wenn dieser bisher auf sich warten lässt. Während viele Besitzer eines Kirschbaumes angesichts der anhaltenden Regenperiode befürchten müssen, dass ihre Früchte platzen und verfaulen, oder aber von Vögeln gefressen werden, betreiben immer…
7. internationaler bioweinpreis: 1063 Bioweine aus 23 Ländern gemeldet – Höchstwertungen gehen nach China, Italien, Spanien und Deutschland
Mit einem neuen Teilnehmerrekord und einer nie dagewesenen Bandbreite an Rebsorten, Stilen und Herkunftsländern ging der internationale bioweinpreis 2016 vom 10. bis 13. Juni 2016 in die siebte Runde. Initiiert und organisiert von der WINE System AG wurden die 1063 eingereichten Bioweine von ausgebildeten Qualitätsprüfern, die gemäß des PAR®-Standards jeden Wein in Dreier-Teams inhaltsstofflich analysieren…
Condimiento bianco
Unser „weißer Balsamico“, wie der Condimento bianco auch genannt wird, ist ein sehr milder süß-saurer Essig, hergestellt aus Weißweinessig und Traubenmost. Die 12-monatige Lagerung im Süßweinbarrique verleiht ihm eine aromatische Harmonie und Fruchtigkeit, die an Süßwein und Honig erinnert. Ideal zu kräftigen, dunklen Blattsalaten, zu Marinaden und Chutneys und für alle Gerichte, denen Sie eine…
essigart-Produkte direkt im Shop bestellen
In unserem Shop können Sie alle Köstlichkeiten direkt bestellen. Wir haben keinen Mindestbestellwert. Die Versandkosten betragen 5,90 Euro inkl. 7% MwSt.. Bestellungen ab einem Warenwert von 50,00 Euro versenden wir versandkostenfrei. Ihr direkter Einkaufslink.
Wie das Projekt essigart entstand
Es war die Begeisterung für den Essig, die Birgit Lincke und Ralf Schick im Jahr 2011 dazu gebracht hat, ihre eigene Manufaktur zu gründen. Was als Hobby begann, wurde so zur professionellen Aufgabe: das Herstellen von hochwertigem Essig mit der Vermarktung unter dem eigenen Label Essigart. Dabei achten die beiden Gründer konsequent auf die ursprüngliche…
Buchvorstellung – Superfood Smoothies von Julie Morris
Im Königsfurt-Urania Verlag erschienen ist dieses Werk zum Thema Superfood Smoothies. „Superfood Smoothies“ Julie Morris © für alle Fotos, Königsfurt-Urania, € 19.99 , ISBN 978-3-86826-130-1 Wir haben uns mit diesem Buch sehr interessiert befasst, da wir seit neuestem für ein Familienmitglied jeden Morgen einen Smoothie mit Chia-Samen produzieren. Die Autorin leitet das Buch mit ihren eigenen…
Ein Hoch auf Hülsenfrüchte – Sie punkten mit Proteinen und Ballaststoffen
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt gerade jetzt mehr Ballaststoffe zu essen! Gerade jetzt im Sommer, in den Monaten Juni und Juli, bieten heimische Landwirte auf den Märkten frische Erbsen, dicke Bohnen oder Zuckerschoten an. Buschbohnen sind noch bis in den September hinein zu haben. Aber auch Hülsenfrüchte in getrockneter Form haben einiges zu bieten. Gerade…
Foodwatch Studie soll belegen wie TTIP und CETA das Vorsorgeprinzip aushebeln und europäische Verbraucherschutzstandards schwächen
Foodwatch präsentierte am 21. Juni 2016 ein internationales Rechtsgutachten, welches belegen soll, dass TTIP und CETA das europäische „Vorsorgeprinzip“ aushebeln. Die Folgen der geplanten Handelsverträge zwischen Europäischer Union und den USA und Kanada seien weitreichend: So könnten zum Beispiel Chemikalien aus Nordamerika ohne europäische Zulassung auf den Markt kommen oder die Pestizidbelastung von Lebensmitteln steigen, heißt es in…
Slow Food Deutschland – Neuer Vorstand gewählt
Auf der gestrigen ordentlichen Mitgliederversammlung von Slow Food Deutschland e. V. in Kassel wurde turnusmäßig ein neuer Vorstand gewählt. Alle fünf Bewerber erhielten sehr hohe Zustimmungsraten. Dr. Ursula Hudson (Convivium Zugspitzregion), die dem Vorstand von Slow Food Deutschland seit Februar 2010 angehört, wurde im Amt der Vorsitzenden von Slow Food Deutschland bestätigt. Die Kulturwissenschaftlerin ist…