Wir haben uns sehr über den Bericht im Stern gefreut und wollen unsere Blog-Leser gerne daran teilhaben lassen. Der Johannisbeer-Essig wird hier als Begleitung zum Avocado-Salat empfohlen. Auch der Kirschessig wird positiv erwähnt. Besonders hat der Redaktion unser Essig Gewürztraminer Spätlese gemundet. Direkt zum Artikel in PDF-Form.
Kategorie: Neuigkeiten
Einladung der deutschen Landjugend zum Berufswettbwerb für Auszubildende und Fachschüler
Grüne Berufe – Wachstum, Stärke, Leidenschaft – der 33. Berufswettbewerb der deutschen Landjugend kommt „Die Zeit läuft. Die Aufgaben sind verschickt, die Anmeldeunterlagen auch. In drei Monaten kann der Berufswettbewerb der deutschen Landjugend bundesweit für mehr als 10.000 junge Männer und Frauen beginnen“, so Kathrin Muus. Die stellv. Vorsitzende des Bundes der Deutschen Landjugend (BDL) e.V….
essigart Bio-Apfelessig im Test bei Tutti i sensi
Lesen Sie hier die Ergebnisse aus der Verkostung der Tutti i sensi Redaktion. Im klassischen durchgestylten essigart-Design präsentiert sich der Apfelessig. Schön gelb gleitet er in das Probiergläschen. Und die Nase feut sich: Dieser Essig hat ein ein volles, kräftiges Apfelaroma. Pur verkostet ist er zunächst süßsauer am Gaumen, danach entfaltet sich das volle…
Gesucht – Rezepte aus der Heimat
Der Rezept-Wettbewerb auf heimat-rezepte.de ist eine neue Kooperation zwischen Slow Food Deutschland und den Volkshochschulen. Gesucht werden Rezepte aus der Heimat: Ob aus Deutschland, Europa oder der Welt, Hauptsache sie sind wohlschmeckend und einfach zuzubereiten. Hobbyköchinnen und -köche aus dem In- und Ausland können ab sofort auf www.heimat-rezepte.de/wettbewerb ihre Ideen einbringen. Ende des Jahres wird…
Artikel aus der Lust auf Landküche
Wir haben uns sehr über den schönen Artikel in der Lust auf Landküche gefreut. Hier könnt Ihr direkt auf das PDF zugreifen.
Mit Ihrem kulinarischen Ausflugstipp eines von zehn essigart-Probiersets gewinnen!
Nennen Sie uns Ihren Geheimtipp für ein kulinarisches Ausflugsziel in Ihrer Heimat. Beschreiben Sie die Vorzüge mit 2-3 Sätzen und senden Sie uns ein passendes Foto dazu. Unter allen Einsendungen werden die zehn besten Tipps ausgewählt und in unserem Blog sowie allen sozialen Medien unter Nennung Ihres Namens veröffentlicht. Diese Autoren erhalten ein Probierpaket unserer Essige. Diese…
Süß und lecker – die Kirschen sind reif
Die Liebhaber von Süßkirschen kommen wieder voll auf ihre Kosten, denn die Kirschernte hat begonnen. Süßkirschen sind ein Synonym für den Sommer, auch wenn dieser bisher auf sich warten lässt. Während viele Besitzer eines Kirschbaumes angesichts der anhaltenden Regenperiode befürchten müssen, dass ihre Früchte platzen und verfaulen, oder aber von Vögeln gefressen werden, betreiben immer…
7. internationaler bioweinpreis: 1063 Bioweine aus 23 Ländern gemeldet – Höchstwertungen gehen nach China, Italien, Spanien und Deutschland
Mit einem neuen Teilnehmerrekord und einer nie dagewesenen Bandbreite an Rebsorten, Stilen und Herkunftsländern ging der internationale bioweinpreis 2016 vom 10. bis 13. Juni 2016 in die siebte Runde. Initiiert und organisiert von der WINE System AG wurden die 1063 eingereichten Bioweine von ausgebildeten Qualitätsprüfern, die gemäß des PAR®-Standards jeden Wein in Dreier-Teams inhaltsstofflich analysieren…
Rezept – Spargel-Chutney mit essigart Bio-Condimento
Verlängern Sie die Spargelsaison und stellen Sie Ihr eigenes Spargel Chutney vor. Anleitung: Geschälten Spargel in ein cm große Stücke schneiden. Dicke Spargel noch einmal längs teilen. Die Orangen schälen. Weißes Fruchtfleisch und Kerne entfernen. Chilischote von den Kernen befreien. Die Zwiebel, die Orangen und die Chilischote in kleine Würfel schneiden. Spargel zusammen mit der…
News – NABU-Zahl des Monats: Über 60 Prozent bei Obst und Gemüse sind bereits vorverpackt
Supermärkte in Deutschland müssen wieder mehr lose Ware anbieten, um Plastikmüll zu vermeiden Der Verpackungsmüll in Deutschland nimmt stetig zu. Eine Ursache dafür ist, dass inzwischen 63 Prozent des frischen Obst und Gemüses für private Haushalte bereits industriell vorverpackt sind. Das ist das Ergebnis einer Studie der GVM Gesellschaft für Verpackungsmarktforschung im Auftrag des NABU….