Aufdeckung durch den foodwatch Marktcheck – Klärung mit tierischer Gelatine bei Apfelsaft

Klarer Apfelsaft ist nicht per se vegan: Mehr als jeder dritte Apfelsaft und jeder dritten Apfelschorle wird lauf foodwatch-Analyse die Klärung mit tierischer Gelatine nicht ausgeschlossen. Für den Marktcheck hat die Verbraucherorganisation das gesamte Angebot an Hersteller- und Eigenmarken aus drei Filialen von Edeka, Lidl und Rewe berücksichtigt, den drei größten Lebensmitteleinzelhändlern in Deutschland. „Viele Verbraucherinnen…

Deutsche Weinregionen schöpfen Dank des guten Spätsommers Hoffnung

Deutschlands Winzer atmen auf: Das trockene Herbstwetter ermöglicht eine entspannte Weinlese der einzelnen Sorten zum optimalen Reifestadium. Die Hauptweinlese hat in diesen Tagen in den meisten Anbaugebieten mit frühreifen Sorten wie dem Müller-Thurgau oder dem Dornfelder begonnen und wird mit den Burgundersorten fortgesetzt. Die Ernte der später reifenden Sorte Riesling wird sich voraussichtlich noch bis…

Foodwatch informiert – am 12. Oktober wird im Bundesverfassungsgericht über Eilanträge zur CETA verhandelt.

Am 12. Oktober 2016 wir im Bundesverfassungsgericht über mehrere Eilanträge entschieden, die darauf zielen, die vorläufige Anwendung des Handelsvertrages CETA zwischen der EU und Kanada vorerst zu verhindern. Neben der von Campact, foodwatch und Mehr Demokratie initiierten Verfassungsbeschwerde „Nein zu CETA“ werden drei weitere Verfassungsbeschwerde sowie eine Organklage der Partei Die Linke behandelt. Alle fünf Klägergruppen…

Slow Food Chef Alliance auf dem Terra Madre Salone del Gusto gegründet

Am letzten Freitag wurde bei Terra Madre Salone del Gusto – dem alle 2 Jahre stattfindenden größten internationalen Slow-Food-Event in Turin, Italien – die Slow Food Chef Alliance Deutschland gegründet: ein Netzwerk aus professionellen Gastgebern, die Verantwortung für das Produkt, dessen Verarbeitung und Verwertung übernehmen. Für Slow Food Deutschland ist das neu entstandene Netzwerk ein…

Vegetarische Gerichte auf dem Oktoberfest

Auch auf der Wiesn 2016 hat man sich dem aktuellen Trend angepasst. Mehr als 40 vegarische Hauptgerichte werden von den Wirten des Oktoberfests angeboten. Alles zum veganen Angebot auf der Wiesn. 

Boxenstart für Abc-Schützen: Gut gefrühstückt – gut gelernt

Ein Frühstück sollte für Schulkinder selbstverständlich sein. Auch in Bremen gehen jedoch viele Grundschulkinder ohne Frühstück aus dem Haus. Die Bremer Brotbox- Initiative 2016 möchte Kindern und Eltern vermitteln, dass eine ausgewogene erste Mahlzeit am Morgen die nötige Energie für den Schultag liefert. Auf bewährte Bremer Art zogen viele Engagierte an einem Strang: Unternehmen und…

Gewinner der Prämierung „Ahrwein des Jahres“

Das International Wine Institute und die Kreissparkasse Ahrweiler luden zum fünften Mal zur Prämierungsfeier des Wettbewerbs „Ahrwein des Jahres“ ein. Verliehen wurden die Preise in den Kategorien „Kultweine“ für Spätburgunder von großem internationalem Format, „Premiumweine“ für Spätburgunder mit höchster Qualität und „Klassiker“ für traditionelle Spätburgunder. Mit den Sonderpreisen „Bester Frühburgunder“, „Bester Riesling“ und „Bester Blanc…

Der Apfel fällt nicht weit vom Stamm – Jetzt ist Apfel-Erntezeit!

Der Apfel fällt nicht weit vom Stamm – gerade jetzt in der Apfel-Erntezeit! In Deutschland werden viele unterschiedliche Sorten kultiviert. Bekannt sind zum Beispiel die Sorten Jonagold, Braeburn, Gala und Elstar. Ab August reifen in Deutschland die ersten Äpfel der Saison. Bis in den Oktober werden die knackig-saftigen Früchte geerntet und bis weit in das…

foodwatch fordert verbindliche Qualitätsvorgaben für Schul- und Kita-Essen

Die Verbraucherorganisation foodwatch hat sich für verpflichtende Mindeststandards für Schul- und Kita-Essen ausgesprochen. Damit unterstützt sie eine Forderung der Deutschen Allianz Nichtübertragbare Krankheiten (DANK), die der Zusammenschluss wissenschaftlich-medizinischer Fachgesellschaften bei einer Pressekonferenz am Freitag vorgestellt hat. Im Auftrag der Bundesregierung hatte die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) Standards für das Essen in Schulen und Kitas…