Das italienische Konsortium Prosecco DOC verbietet die Pflanzenschutzmittel Glyphosat, Mancozeb und Folpet. Damit geht Prosecco DOC als erstes Weinanbaugebiet der Welt neue Wege in Sachen Nachhaltigkeit. Mit diesem Entschluss reagiert das Konsortium auf Sorgen von Anwohnern und Verbrauchern sowie auf Bedürfnisse der Umwelt. Präsident Zanette erklärt: „Wir haben den Stein ins Rollen gebracht, von hier…