Das Essig&Öl-Set Nr.1 beinhaltet je ein Himbeerbalsam 100ml und ein Leindotteröl 100ml in einem hochwertigen Geschenkkarton. Die Kombination passt perfekt zusammen und ist als Vinaigrette ideal zu frischen, sommerlichen Salaten. Direkt im Shop bestellen: 2 x 100ml = 19,90 € inklusive Geschenkverpackung.
Kategorie: Produkte
Weißweinessig Riesling
Basis dieses Weinessigs ist die Steinacker Riesling Auslese 2008 der Winzergenossenschaft Kallstadt eG / Pfalz. Hier handelt es sich um reinen Gärungsessig mit 6% Säure. Er wurde im Submersverfahren hergestellt und später in Süßweinfässern aus dem Chateau d`Yquem aus zweiter Belegung ausgebaut. Er duftet angenehm nach einheimischen Früchten. Dies ist ein milder hellgelber Weißweinessig mit rassiger…
Weinbalsam
Dieser noch junge Weinbalsam hat einen lieblich-fruchtigem Geschmack. Er wurde schonend verarbeitet und 12 Monate im Eichenfass gereift. Direkt im Shop bestellen: 100 ml für 9,90 €.
Bio-Fruchtessig Himbeere
Unser Himbeer-Fruchtessig wurde aus dem Saft vollreifer Himbeeren aus biologischem Anbau hergestellt. Dies verleiht diesem Fruchtessig seine frisch-fruchtige Note und zarte Säure. Himbeeressig eignet sich besonders für sommerliche Salate und Desserts. Die Sommerfrucht gibt auch Spargel und herbstlich-winterlichen Salaten wie Endivie und Friséesalat ein wunderbares Aroma. Mit ein paar Tropfen Walnussöl ist Himbeeressig die klassische…
Produktvorstellung – Fruchtessig Heidelbeere
Unser Fruchtessig Heidelbeere wurde aus dem Saft vollreifer Heidelbeeren aus biologischem Anbau hergestellt. Volles Fruchtaroma in Duft und am Gaumen. Samtig weich mit zartem süß-sauren Geschmack, der am besten mit grob gemahlenem, schwarzem Pfeffer zur Geltung kommt. Direkt in unserem Shop bestellten: 200 ml für 9,90 €
Condimiento bianco
Unser „weißer Balsamico“, wie der Condimento bianco auch genannt wird, ist ein sehr milder süß-saurer Essig, hergestellt aus Weißweinessig und Traubenmost. Die 12-monatige Lagerung im Süßweinbarrique verleiht ihm eine aromatische Harmonie und Fruchtigkeit, die an Süßwein und Honig erinnert. Ideal zu kräftigen, dunklen Blattsalaten, zu Marinaden und Chutneys und für alle Gerichte, denen Sie eine…