Gebrannte Mandeln auf dem Weihnachtsmarkt, im Büro ein paar selbst gebackene Plätzchen und zu Hause ein Handvoll Printen – jetzt im Advent haben Süßigkeiten Hochkonjunktur. Wer seine übrige Zuckerzufuhr gut im Griff hat, kann die süßen Verführer ganz bewusst genießen. Den Überblick zu behalten, ist allerdings gar nicht so einfach, denn auch vermeintlich gesunde Lebensmittel…
Frankreichs Supermärkte verbannen krebsverdächtige Mineralölverunreinigungen aus Lebensmitteln
foodwatch wirft deutschen Handelsketten Versagen beim Gesundheitsschutz vor.
essigart Fruchtessig-Geschenkset
Das beliebte Geschenkset – eine Zusammenstellung unserer verschiedenen Fruchtessige. Hier direkt im Shop bestellen: 4 x 100 ml kosten 21.90 €
Restefrei in der Weihnachtsbäckerei
Zu gut für die Tonne! gibt Tipps für eine restefreie Weihnachtsbäckerei.
„Die Maus“ wirbt künftig für gesunde Lebensmittel
foodwatch fordert Rechteinhaber anderer Comic-Helden wie „Biene Maja“, „Spongebob“ und Co auf, dem Beispiel zu folgen.
Nabu – Hafer ist die Arzneipflanze des Jahres 2017
Hafer spielt nicht nur für unsere Ernährung eine wichtige Rolle: Das heimische Getreide wird auch in der Medizin erfolgreich eingesetzt. Der der Studienkreis „Entwicklungsgeschichte der Arzneipflanzenkunde“ der Universität Würzburg hat den Saathafer zur Arzneipflanze des Jahres 2017 gekürt. Das Potenzial von Hafer endet keineswegs am Rand der Müslischale: Auch als Arzneipflanze kann er viel bewirken…
Bioland erwartet neue Chancen in der Biolandwirtschaft
Am Montag wurde auf der Bundesdelegiertenversammlung von Bioland über die Zukunft des ökologischen Landbaus diskutiert.
Die Verbraucher Initiative informiert über Produktsiegel zu Schokolade
Am Sonntag beginnt die Adventszeit und damit die Hochsaison für süße Leckereien. Ob als Adventskalender, Lebkuchenglasur, Schoko-Nikolaus oder Plätzchendekor – selten wird so viel Schokolade verzehrt und verschenkt wie in den Wochen vor Weihnachten. Wer nicht nur den Beschenkten Gutes tun möchte, kann auf zertifizierte Produkte achten. Denn fair gehandelte Ware trägt dazu bei, die…
Erstmals Winzer-Glühwein aus allen Anbaugebieten gelistet
Winzerglühweine werden zunehmend beliebter.
NABU – Heute wurde das Schwarzbuch Bioenergie in Brüssel vorgelegt
Schädliche Folgen des Biomasse-Anbaus wurden heute vom NABU-Dachverband BirdLife International und Umweltorganisation Transport & Environment in Brüssel aufgezeigt. Nicht nur in den Regenwäldern Indonesiens werden durch den Anbau von Energiepflanzen wertvolle Lebensräume für Tiere und Pflanzen befördert, sondern auch hier in Europa. Anhand von acht weltweiten Beispielen, darunter sechs aus Europa, dokumentiert das Buch das…