Unser Bio-Fruchtessig Quitte wird aus dem Saft vollreifer Quitten aus biologischem Anbau gewonnen.
Dieser Essig hat einen intensiven Duft nach Apfel und Zitrone mit einem frischen herb-fruchtigen Aroma.
Er passt Ideal zu knackigen Salaten, perfekt zu Chicorée. Ein Traum sind mit Quittenessig zubereitete süß-sauer eingelegte Quitten sowie Chutneys zu gegrilltem Fleisch oder Käse. Auch in Marinaden für Wurzelgemüse bestens geeignet.
Das fruchtig-herbe Aroma der Quitte kann mit Zimt, Ingwer, Orangenschale, Rosinen, Mandeln und Vanille kombiniert werden. Auch mit Muskat, Szechuan-Pfeffer, Koriander oder Kardamom versteht sich die Frucht blendend.