essig-Art Bio-Weißweinessig im Test bei Tutti i sensi

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Lesen Sie hier den Testbericht der Tutti i sensi Redaktion:

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Der Bio-Weißweinessig zeigt ein blasses Gelb. Süßsaure Frucht ist zu erschnüffeln. Pur verkostet ist dieser Essig sehr intensiv.

Wir haben ihn mit unterschiedlichsten Salat-Variationen ausprobiert. Überall fügt er sich geschmeidig in die Geschmacksvielfalt von grünem Salat aber auch Mischungen mit Tomaten, Paprika oder anderem Gemüse ein. Die Kombination mit einem guten kaltgepressten Olivenöl ist wichtig, so wird die Säure wieder etwas ausgeglichen.

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Hier passt er besonders gut: Unser Kartoffelsalat mit angedünsteten Zwiebeln und sauren Gurken!

Direkter Link zu unserem Bericht im Tutti i sensi Genießer Magazin.

 

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