Auch auf der Wiesn 2016 hat man sich dem aktuellen Trend angepasst. Mehr als 40 vegarische Hauptgerichte werden von den Wirten des Oktoberfests angeboten. Alles zum veganen Angebot auf der Wiesn. 

Ein Frühstück sollte für Schulkinder selbstverständlich sein. Auch in Bremen gehen jedoch viele Grundschulkinder ohne Frühstück aus dem Haus. Die Bremer Brotbox- Initiative 2016 möchte Kindern und Eltern vermitteln, dass eine ausgewogene erste Mahlzeit am Morgen die nötige Energie für den Schultag liefert. Auf bewährte Bremer Art zogen viele Engagierte an einem Strang: Unternehmen und…

Das International Wine Institute und die Kreissparkasse Ahrweiler luden zum fünften Mal zur Prämierungsfeier des Wettbewerbs „Ahrwein des Jahres“ ein. Verliehen wurden die Preise in den Kategorien „Kultweine“ für Spätburgunder von großem internationalem Format, „Premiumweine“ für Spätburgunder mit höchster Qualität und „Klassiker“ für traditionelle Spätburgunder. Mit den Sonderpreisen „Bester Frühburgunder“, „Bester Riesling“ und „Bester Blanc…

Der Apfel fällt nicht weit vom Stamm – gerade jetzt in der Apfel-Erntezeit! In Deutschland werden viele unterschiedliche Sorten kultiviert. Bekannt sind zum Beispiel die Sorten Jonagold, Braeburn, Gala und Elstar. Ab August reifen in Deutschland die ersten Äpfel der Saison. Bis in den Oktober werden die knackig-saftigen Früchte geerntet und bis weit in das…

Die Slow Food Arche des Geschmacks – das internationale Projekt zum Schutz bedrohter Nutztiere, Nutzpflanzen und regional wertvoller Lebensmittel – wurde im Jahr 2014 zum ersten Mal als Projekt der UN-Dekade Biologische Vielfalt 2011 bis 2020 der Vereinten Nationen ausgezeichnet. Nun wurde der Arche diese Auszeichnung für zwei weitere Jahre zuerkannt. Durch das Auszeichnen von…

Die Verbraucherorganisation foodwatch hat sich für verpflichtende Mindeststandards für Schul- und Kita-Essen ausgesprochen. Damit unterstützt sie eine Forderung der Deutschen Allianz Nichtübertragbare Krankheiten (DANK), die der Zusammenschluss wissenschaftlich-medizinischer Fachgesellschaften bei einer Pressekonferenz am Freitag vorgestellt hat. Im Auftrag der Bundesregierung hatte die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) Standards für das Essen in Schulen und Kitas…

Wo aus eigenem Obst Saft hergestellt werden kann, zeigt der NABU in einer deutschlandweiten Liste. 271 mobile und stationäre Mostereien sind inzwischen auf www.streuobst.de registriert. „Bei allen registrierten Mostereien können die Menschen ihr eigenes Obst zu Saft oder Most pressen lassen – das ist unsere Vorgabe für die Aufnahme“, sagte Markus Rösler, Sprecher des NABU-Bundesfachausschusses…

Die Deutsche Wildtier Stiftung informiert: Königinnen und ihre Brut sind oft ertrunken Haben Sie sich über den vielen Regen in diesem Jahr geärgert? Jetzt können Sie sich freuen! Die Wespenplage bleibt im Spätsommer 2016 in den meisten Regionen Deutschland aus. Die heftigen Regenfälle im Frühjahr haben die Nester der Wespen einfach weggespült. Viele Königinnen sind…